El espacio gastronómico del Castilla Termal Monasterio de Valbuena cuenta con un exclusivo restaurante a la carta compuesta por platos de la cocina tradicional y moderna, elaborados con los productos de la zona de más alta calidad.
Arroces (de temporada con bacalao; arroz a banda; arroz negro con habitas; arroz valenciana; arroz del señorito; arroz de matanza; arroz de langostinos; setas y trigueros; fideuá negra con chopitos; fideuá con calamares y gambas al alioli). Además, podrás escoger entre deliciosos entrantes, carnes, pescados y exquisitos postres. Destacamos el menú del día con diversidad de platos a elegir
